こんにちは。
毎日の食事準備って、結構大変ですよね。
①献立を考えて、②食材を購入し、そして③作る。
今回は、①②を省略して③作るを簡単に時短できるキットオイシックスについて、利用歴５年の私がご紹介します。
Kit Oisixの利用歴
私は、約10年ほどOisixを利用しています。
多少割高ですが、放射性検査がしっかりなされていることから、野菜の約9割はOisix で注文しています。（ほかのミールキットも利用しているので、それ以外は全てです。）
Kit Oisixは、発売されて5年たちます。発売当初から通常の食材と合わせて利用しています。ですから、Kit Oisixの利用歴は、5年です。
Oisixは、アンケート調査を良く行う企業で、Kit Oisixも大分進化しました。発売当初から比べると、メニューもだいぶ増え、不満点もだいぶ改善されました。企業として、好ましい姿勢です。
その5年間の中で感じたメリット・デメリットをお話します(´∀｀*)
利用して良かった、5つのメリット
なんといっても時短メニューです。
キットは、今や8つのコースがあります。
定番のキットは、主菜・副菜の2品が20分以内出来上がります。ほか、クイック10と言って、10分で出来上がる更に簡単コースもあります。
基本コースの時短ポイントは、以下の4つです。
- 野菜がカットされていて、更に洗わなくて良いものが多い。
- 包丁いらずのメニューが多い。
- トマトソースや煮物のタレなど、オリジナルの調味料を投入するだけ。
- 洗い物が少ない。
①野菜がカットされていて、更に洗わなくて良いものが多い。
野菜はメニューに合わせた切り方で、ビニールパックに入って届きます。
玉ねぎのみじん切りは自分でする必要がありますが、人参のあらみじん、人参しりしりに使うような形状の荒い千切りもパッキングされて届きます。
袋を開けて鍋やフライパンに入れるだけなので、包丁使いが下手な私には、かなりの時短となります(´∀｀*)
おろしにんにくや生姜は、小袋に入って届きます。手にニオイがつかないので、これも助かっています。
②包丁いらずのメニューが多い。
野菜がカットされて届くということもありますが、更に肉類にも工夫があります。
カットされた鶏肉はもちろん、肉団子やレトルトのハンバーグなどを利用するので、包丁・まな板が不要なこともあります。
生姜焼きなどは、豚肉の薄切りが味付けされて届きます。
③トマトソースや煮物のタレなど、オリジナルの調味料を投入するだけ。
例えば煮物のタレは、醤油・みりん・砂糖・だし・塩等が程よい割合で混じっているので、計量スプーンで量る必要がなく時短になります(´∀｀*)
④洗い物が少なくて済む。
フライパンや鍋等、調理器具が少なくて済むような工夫がされています。
片付けが楽なのも、時短ポイントです(´∀｀*)
3人分のキットもあるんです。
我が家は3人なので、偶数の人数用のキットだと困るんです。 4人分にすると中途半端に余っちゃいますので・・・・
テクニックがいりません。
キットには食材と一緒に、写真付きの工程表が入っています。
主菜と副菜を同時に仕上げるため順番も指示されているので、簡単です。
手のかかる手法は必要ないので、料理が苦手な私でも失敗知らずです(´∀｀*)
食材が安心です。
- 契約農家から有機・特別栽培の野菜
- Oisix基準で選ばれたお肉やお魚
- 調味料は、化学調味料無添加
上記３つに加えて、放射性物質の検査も行われており、安心なんです(´∀｀*)
野菜をしっかり摂ることができます。
全てのメニューに、５種類以上の野菜が使われています。 野菜不足になりがちなミールキットの中で、これも助かるポイントですね(´∀｀*)
利用して思う、5つのデメリット
Kit Oisixは、改良に改良を重ねているので、発売当初よりはデメリットは減っています。 その中でも今、感じている不満点を書いてみます。
やっぱり割高です。
３人分で、1500円～2700円位の価格帯です。1人分500円～900円程度です。
食材をそれぞれ購入するよりは、当然高くついてしまいます。
野菜の切り方が雑です。
野菜は、多分機械によるカットとだと思うんです。
下手ながらも自分で切るよりは、大雑把な感じを受けます。
最近は少なくなったんですが、びっくりするぐらい大きな塊が入っていることがありました。
冷蔵庫の中で、かさばります。
キットを複数個注文した場合、それだけで冷蔵庫がいっぱいになってしまいます。
袋から出して、冷蔵庫にバラバラに入れると良いのですが、それではいざ使う際に不便なので、まとめた形で冷蔵庫に入れることになるので、かさばります(´・ω・｀)
味がマンネリ化します。
Oisixオリジナルのタレやソースを使うメニューが多いので、味付けがマンネリ化しがちです。 ただし、メニューが徐々に豊富になってきているので、この点は改善が期待されます。
思った程、料理テクニックは上達しない。
キットを使うと、手順の勉強ができて、料理スキルが上がるかと期待したのですが、結局手順表の通りに勧めているだけなので、私のスキルは上がっていません。
調味料自体も出来上がったものを使っているので、他に応用が利かないんです(´・ω・｀)
その他として、我が家では小麦粉やバターそしてブイヨンが切れていることが多々ありまして・・・・
キットオイシックスがもたらす効果
キットオイシックスは、『時短』に特化したミールキットと言えます。 時間がないからといって外食が続くと、何となく罪悪感がありますよね。
でもこのキットは、手作りで食材は安全、その上時間の節約ができると一石二鳥ではないでしょうか？
コスパという面では今ひとつですが、『時短』でできる時間的余裕は、かけがえのないものになると思いますよ。
今なら、キットオイシックスも入った、おためしセットを送料無料でご利用いただけます。
あまりにも好評で出荷が追いつかず、一時停止の期間もありました。お得に利用できるチャンスですよ。
料理スキルの向上ならこちらがお勧めです。有名店のシェフのテクニックを学べます。
動画もありますので、勉強になりますよ。
