こんにちは、日本酒を愛してやまない酔いネコです。
ダイエット目的に日本酒を控えて、3か月ほどたちます。
『ひやおろし』の販売案内が届き始め、そろそろ飲みたいなぁと思っていたところ、面白い商品を発見しました。
その名も
『南部美人 スーパーフローズン瞬間冷凍 純米大吟醸生原酒』
(2023/05/27 22:57:14時点 楽天市場調べ-詳細)
日本酒好きなら誰でも、
しぼりたての日本酒を飲んでみたい！！
と思っていますよね(*´▽｀*)
その願いをかなえてくれるのが、このスーパーフローズンなんです。
以下、南部美人さんのHPからの引用です。
「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります。
専門家からは「春の味がする」という声もありました。
私たちには夢があります。
「南部美人スーパーフローズン」の誕生で、今までしぼりの時期にしか飲めなかったフレッシュな日本酒が、いつでも飲めるようになること。
そして、蔵限りだった最高のお酒が、距離をゼロにして世界中で飲めるようになること。
日本酒が一番うまい瞬間をつかまえました。
しぼりたての生まれたままの味わいで、乾杯。
しぼりたての新鮮な生原酒を瞬間冷凍させたお酒（冷凍酒）です。
生のお酒ですので、酵素が活性され常温で置くと味が変化し、新鮮ではなくなります。
日本酒としては世界で初めて瞬間冷凍の技術（スーパーフローズン）を使い 蔵でしぼりたての生原酒を冷凍貯蔵し、冷凍のままお店やご自宅に 届けることが出来る「フローズンビューティー」を開発しました。
すっごく作り手の熱を感じますよね！
これは、飲まなきゃ！！
と、即ぽちりました（冷凍便なんで送料がお高めですが…）
届いたらさっそくレビュー記事を追加したいと思います。
あまりに興奮して、フライングではありますが、記事をアップしました(*´▽｀*)
(2023/05/27 22:57:14時点 楽天市場調べ-詳細)
