広島県

【今週の日本酒】出会ったら即買い決定!レア中のレア!!『雨後の月 微発泡にごり』

こんにちは、酔いネコです。

今週楽しんだお酒は、広島県相川酒造さんの『雨後の月 微発泡にごり』です。

『雨後の月』の柔らかな飲み口が好きで、蔵元のHPで限定酒をチェックしていたのですが、この『微発泡にごり』の存在は知りませんでした。

HPにも載っていないこのお酒…実は『雨後の月』の受賞記念パーティーでの、乾杯用のお酒なんです。

酔いネコさん
酔いネコさん
酒屋さんのサイト・パトロールを趣味とする酔いネコですが、佐野屋さんの紹介文があまりにも面白くて、つい買っちゃいました。

イザ、実飲!

開栓注意と書かれているため、そおっーと開栓です。

シュワワ!!

シャンパンの如く泡が吹き出しました。

冷蔵庫で寝かせて保存していたので、取り出した時の振動で泡だったようです。

酔いネコさん
酔いネコさん
本当に、細心の注意が必要です。

溢れた分を惜しみつつ、グラスに注ぎます。

香りは柔らかで、ほのかに花の香りがします。

一口目・・・・

シュワシュワ感を感じつつ、雄町特有のしっかりとした甘みが広がり、絶妙なタイミングで酸味が広がってきます。

バランスが最高ですヾ(*´∀`*)ノ

まさにパーティー会場でのシャンパンのように、華やかであと残りのしない美味しいお酒です。

酔いネコさん
酔いネコさん
  いやースルスル飲めると言うより、気がついたら無くなっている!そんなお酒です。

 

食中酒としても最高なんですが、私は単独で楽しみましたヾ(´▽`;)ゝ

もう少しゆっくり味わいたかった(´・ω・`)

こぼした分が、惜しい…

まとめ

『雨後の月』の特徴である柔らかな味わいに、華やかさをパワーアップしたような味わいです。

レアな銘柄だけに、雨後の月ファンは、出会ったら即買い!です。

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